Resepi Ayam Masak Halia

Hello.. Harini mak suruh iols masak untuk dinner..so buat bubur berlauk.. Ayam masak halia ni resepinya asal dari blog che mat gebu tu... Tapi kat rumah tak ada kicap cair so ganti dengan kicap biasa yang manis sikit tu.. Resepi simple tapi sesuai juga dimakan orang tengah pantang ke..makan dengan bubur gabung pula dengan sambal totok dan sayur campur pergh! Sedap..resepi sambal totok ada dalam post2 sebelum ni.. 

Bahan-bahan A

Ayam yang dipotong kecil.. Iols guna bahagian yang tak bertulang sangat

Halia  besar ibu jari di mayang halus

Kicap.. 

Nanti gaul semua dengan ayam dan perapkan dalam sejam ke..kalau nak cepat pendekkan masa sedikit tak apa

Bahan-bahan B

Minyak masak untuk menumis

Setengah labu bawang besar dihiris

4 biji bawang putih (ketuk dan potong) tak halus pun tak apa

5 biji cili padi di potong

Sos tiram

Garam gula dan serbuk lada hitam

Sedikit air

Cara-caranya 

Panaskan minyak kemudian tumis kan bawang besar,putih dan cili padi..

Dah naik bau masukkan ayam yang diperap tadi.. Agak2 macam dah keluar air ayam tu masukkan sos tiram,garam&gula serta serbuk lada hitam secukup rasa..tambahkan sedikit air.. Bila dah agak pekat kuah boleh tutup api.. Siap!

P/s: ada orang dia tambah sayur dalam ni macam lobak merah ke tapi ai kan pemalas hahaha jadi tak letak

Resepi chicken butter

Hai! Resepi paling senang gila dan cepat haha... 

Bahan-bahan:

A 

Ayam yang dipotong kecil2..seeloknya takde tulang

Tepung ayam goreng segera

Garam,serbuk lada hitam sikit

Sebiji telur untuk bagi lekat..

B

1/4 dari sebuku butter 250gm

Susu segar

Daun kari

Cili padi

Sedikit garam kalau perlu

Cara-caranya:

A 

Salutkan ayam yang dah siap dipotong dalam telur then celup dalam tepung yang dah dicampur garam dan lada hitam..ada sesetengah jenis tepung dia tawar sikit sebab tu letak garam..then goreng..jangan garing sangat ye nanti ayam tu kering dah tak juicy..dah agak2 masak angkat dan toskan dari minyak

B

Cairkan butter dalam non stick pan..masukkan daun kari then susu..bila dapat kepekatan yg diingini masukkan cili padi dan garam kalau perlu.. Masukkan ayam yang dah digoreng.. Tutup api settle nyiahhh! 

Pengalaman waktu mengerjakan umrah

Hampir setahun dah aku mengerjakan umrah... Ya Allah rindunya membuak-buak...tadi baca blog dianaishak tentang pengalamannya mengerjakan umrah..terpanggil rasa nak share pengalaman umrah... 

Aku berangkat mengerjakan umrah pada februari 2014 dengan parents aku.. Sebelum register tu mula2 aku tak nak pergi...sebab aku takut..yelah,aku manusia biasa yang banyak masa silamnya..banyak dosanya..tapi entah macam mana aku terbuka hati nak pergi dengan niat satu aku nak jaga mak ayah aku sepanjang kat sana... Aku ni dah la jenis kuat melawan kan..aku memang minta tahap kesabaran aku paling maksimum kat sana...

Waktu berangkat tu Alhamdulillah adik beradik semua hantar...naik flight,lepas makan first meal aku sakit perut dan rasa nak demam...tuhan je tahu aku muka pucat gila masa tu..haha..tapi aku urut2 perut aku minta dipermudahkan lah urusan.. Kejap je hilang rasa sakit perut..demam tu tak lagi lah..hilang hari ke dua di madinah... Sesampainya dinMadinah Alhamdulillah semua urusan sangat di permudahkan..smooth je,imegresen,beg semua..tapi sejuk sangat waktu tu..bila check in hotel semua siap2 nak subuh... Kat sana aku selalu pegang tangan mak aku tak lepas langsung... Sebab risau hilang plus aku memang niat nak jaga mak ayah aku.. Sepanjang kat madinah semua okay.. Paling terharu aku dapat masuk Raudhah .. Terharu sangat..dapat solat sunat dalam tu...dalam himpit2 tu niat nak solat sunat tiba2 je depan aku macam lapang...Alhamdulillah rezeki kan?dah la sebelum masuk tu rasa nak ke toilet bagai.. Tapi tahan je..sebab peluang hanya sekali..aku bagi mak aku solat dulu sebab nak jaga belakang dia..then aku pula..bila doa dalam tu ada satu doa khusus yang selalu dibaca,sampai satu part aku nangis... Tak tau kenapa..automatik... 

Then berangkat ke Mekah lepas 4 hari tak silap di madinah.. Ouhh btw ramai kenal makcik2 masa pergi umrah..antaranya aunty endan,aunty ana dan aunty adil 😊 .. Masa berangkat ke mekah tu agak menguji lah..bila berhenti di R&R dia..sebab r&r dia memang jauh beza dgn kita ye..toilet dia tak menahan hahaha tapi sabar jelah..mak aku kena himpit dgn mak arab bila keluar toilet sampai blur dia..aku tarik tangan keluar then mak aku ckp..mak aku lupa nak pakai seluar panjang dengan stokin..sebab dia terkejut,rasa nak nangis pula aku bila ingat balik... Aku suruh mak aku duduk kt masjid tu,slow2 aku pakaikan semuanya.. Mcm ni lah mak aku tua nanti aku akan jaga,terlintas dalam fikiran..then lepas solat terus gerak ke mekah.. Aku pergi dengan tabung haji.. Servis tiptop! Pergi Miqat untuk 3 kali umrah tabung haji sediakan kenderaan jadi tak perlu risau,hotel makanan semuanya puas hati..sepanjang kat sana aku tak period langsung.Alhamdulillah kan 😊.. Waktu kali pertama masuk masjidil haram aku amazed tgk kaabah.. Betul ke ni depan kaabah? Bila tawaf terhidu2 bau wangi..tanya parents aku dorang cakap tak bau apa2,mungkin rezeki alia kot ayah cakap... Tapi memang bau yg sama tiap kali umrah cuma kuat atau tak je..yg kali pertama tu kuat sangat... Sepanjang umrah memang kena banyak sabar dgn mak arab...dia tunjal ke apa sabar jelah,aku tak shopping sangat pun belikan utk org lain je banyak haha..nafsu membeli macam hilang...kadang kat sana macam kat malaysia sebab orang malaysia merata kt sana 😂😂😂😂... 

Apa pun semua dipermudahkan sepanjang kat sana..ohh ye masa kat madinah terjumpa coursemate amir..dah la before fly dah deal cakap kalau jumpa kena selfie..sekali lepas aku solat zohor masa kat masjid nabawi aku dgr orang panggil alia2...bila toleh laaa amir! Hahahaha pantas keluarkan hp snap gambar..lol sgt 😂😂😂😂... Sepanjang kat sana aku rasa tidur paling lena,tidur awal dan bangun awal..mimpi merepek pun tak ada..kecuali ada mimpi pasal dua orang ni..nama dirahsiakan gitchewwww... 

So far tu jelah yang aku nak share..kalau ada jodoh nanti nak ajak suami pula pergi lagi..calon takde lagi ahhaah..doa jelah dapat yang baik..boleh honeymoon kat madinah dan mekah Insyaallah 

Resepi beef skewer

Selamat menyambut hari raya aidiladha yall!!! Semoga ibadah qurban kita diterima olehnya... Btw nama pun raya korban kan..haruslah banyak daging.. Jadi aku ditugaskan untuk buat daging bakar.. Saja cucuk kat lidi sate.. Btw ni gambar bahan2 nya aku campur semua dan marinated sahaja..pastu bakar

Lepak dengan classmate zaman diploma masscom dahulu kala

Assalamualaikum w.b.t....  tadi keluar lepak dengan afiq...haaa afiq ni salah sorang manusia yang rapat dengan iols waktu diploma dulu..sebab rumah kitorang dekat je, so tiap kali iols nak balik shah alam dari lendu, afiq selalu lah jadi co-pilotnya... haha....meh sini aku nak cerita sikit perihal kawan aku sorang ni... dia ni satu-satunya kawan aku yang panggil aku perempuan gila...hahaha.. sebab, dia spesis bersopan santun drive, aku plak drive laju dan menakutkan katanya...tapi diakui juga oleh classmate aku yang lain...sabar jelah...afiq ni juga antara orang yang terawal tahu aku rapat dengan firdaus dulu...haha..dia kenal lah perangai aku zaman nakal sampai lah zaman sekarang ni... antara sahabat yang tak pernah hilang dari dulu sampai sekarang...aku doakan tercapai hajat kau untuk menunaikan umrah tahun depan ye :D

bawa orang yang tak pernah pergi ikea

Assalamualaikum uolss...hari rabu haritu keluar dengan classmate zaman degree... jiji dan huda... kesian si jiji, aku dah janji nak bawa dia pergi ikea dah lama dah...berbekalkan waze dan hasil bantuan classmate iols sorang lagi si irfan, jumpa juga rumah si jiji dan huda dekat PJ sana...lalu bergerak lah weols ke ikea...macam-macam cerita keluar...lama tak jumpa lah katakan..takde lah lama sangat, raya haritu ada jumpa...hahaa.. 

yang tudung hijau tu huda, yang tudung merah tu jiji

Resepi kuew teow goreng mudah

Hello..harini iols cuba buat kuew teow goreng..hahaha lawak kan? Kuew teow goreng pun nak kecoh.. Hahahaha..nama pun dapur anak gadis uolsss..masih bertatih belajar.. Resepi ni iols rujuk dekat blog mat gebu,lepas tu iols tukar sana sini sikit sebab nak sesuaikan bahan apa yang ada.. Jom check resepi!

Bahan-bahan (1 orang makan)

2 ulas bawang merah (dihiris)

3 ulas bawang putih (diketuk dan cincang)

1 sudu makan sos tiram

Sedikit kicap cair

Sedikit cili boh..bergantung pada tahap kepedasan yang digemari

1 sudu makan kicap mee jalin

Sedikit sos cili (tak sampai satu sudu pun)

Daun kucai dan taugeh

Serbuk lada hitam aji shio 

Garam& gula secukup rasa

1 biji telur

Caranya

1. Panaskan minyak tumis bawang2 tadi sampai naik bau.. Kemudian masukkan udang dan sotong kacau..masukkan cili boh, tunggu cili masak

2.kemudian Masukkan sos tiram,garam & gula kacau..kemudian ketepikan sekejap,then pecahkan telur dan gaul..

3. Masukkan kuew teow, kacau dan masukkan kicap mee dan kicap cair..kacau bagi rata dengan semua kuew teow tu...

4.masukkan taugeh & daun kucai..masukkan serbuk lada hitam..dalam 2,3 minit macam tu boleh tutup dah..sebab taknak taugeh tu layu..nak krup krap hahahaha

P/s: sebenarnya iols masak tak bersukat..main agak2 je..sila try & error okay? Btw kalau ada cili potong sedap gilaaaa