Resepi ikan pari bakar cicah air asam

Resepi paling sonang...hahah...pagi tadi pergi kedai tengok pari fresh terus beli..pari kalau tak fresh nanti berbau bila masak,& senang hancur kalau bakar...ini apa yang iols alami lah...tak tau orang lain macam mana pula... Tapi masa cuci ikan pari,perahkan limau nipis pada ikan kalau nak hilangkan bau hanyir...

Bahan-bahan

1 keping ikan pari (beli yang dah siap potong)

3 ulas bawang putih 

Sedikit kunyit

Garam

1 sudu makan cili boh

Tumbuk bawang putih bersama kunyit & garam,campur cili boh kemudian lumur pada ikan sebagai perapan

Bahan-bahan air asam

Belacan yang dibakar

Asam jawa (depend pada tahap kepekatan yang diingini)

Bawang besar dipotong dadu

Cili padi dihiris nipis

Tomato dipotong dadu

Air limau nipis (guna separuh je)

Cara-caranya

1. Lepas dah bakar belacan tu, campurkan dengan asam jawa,tambah air sikit kemudian ramas..buang biji asam jawa tu nanti kang tercekik naya

2. Masukkan semua bahan yang dipotong, dan perahkan air limau nipis.. Ramas semua sekali..kalau takut tangan pijar dengan cili padi,sila pakai plastik atau sarung tangan... Dah siap!

Resepi udang masak lemak cili padi yang simple

Assalamualaikum...resepi senang je yang iols nak share ni...nama pun resepi untuk budak baru belajar...kalau method yang iols guna ni salah harap dapat tunjuk ajar dari orang yang lebih berpengalaman...jom semak resepi!

Bahan-bahan (ditumbuk sekali)

4 ulas bawang putih

7 biji cili padi (ikut tahap kepedasan)

Sedikit kunyit (ikut tahap warna kekuningan yang dikehendaki)

Sedikit Lengkuas & halia 

Santan kotak, guna separuh

Udang

Serai diketuk

1 asam keping

Garam secukup rasa

Kalau orang tanya sukatan yang accurate,iols lemah..sebab jenis masak main campak je..hehehe

Cara-caranya

1. Panaskan sedikit minyak,kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk dan juga serai..

2. Masukkan santan dan sedikit air,kemudian masukkan asam keping.. Iols tak masuk udang awal2 sebab taknak udang kecut sangat..nanti tak sedap...waktu ni kalau nak masukkan kentang pun boleh...

3. Dah mendidih sikit,masuk udang & juga garam secukup rasa..dah masak boleh la tutup...

Iols buat agak pekat, sebab nak cicah dengan roti...uhhhh sedap sebab pedas & pekat

Kematangan dalam penulisan

Matang..ada apa dengan kematangan? Pernah tak korang duduk dan berfikir... Apa benda lah korang pernah buat waktu dulu2, sampai buat korang menyesal... Dan kenapa sekarang korang dah tak buat lagi... Itu semua kerana peredaran masa dan kematangan berfikir membuat kita tidak mengulangi lagi kesilapan dulu...

Haha...iols pun ada zaman kanak2 ribena...waktu zaman tu,kita rasa tindakan kita buat tu betul untuk kebaikan tapi sebenarnya salah...kadang2 kita jadi terburu-buru dalam membuat keputusan dan cepat menghukum orang sekeliling... Iols suka bercakap tanpa berfikir implikasinya selepas itu, kalau marah tulis kat blog atau facebook...sampai membuat orang lain marah dan malu dengan tindakan iols dulu... Sekarang bila kenang balik, menyesal sangat...walaupun niat untuk kebaikan orang lain, tapi cara iols salah sama sekali... Sampai merosakkan hubungan iols dengan si dia,dan juga dengan kawan2... 

Bila masuk alam degree,kenal lagi ramai orang buat iols berfikir dengan cara yang lain...takdelah sesempurna mana,tapi Alhamdulillah ada penambahbaikan...iols pun dah minta maaf pada semua orang...tau diri tak sesempurna mana,manusia sentiasa membuat khilaf...moga apa yang iols tulis ni dapat dijadikan pengajaran..jangan salah guna social networking atau blog untuk tujuan melepaskan kemarahan atau aib..nanti dimasa akan datang akan menyesal 

          Gambar sekadar hiasan lol

Beraya lah uolsss

Nah kau...3 post sekali iols update..tak boleh tidur punya hal... Masa raya haritu, dapat jemputan ke rumah abang bal & kak emma (abang & kakak ipar orang "penting") serta rumah kawan lama yang kenal waktu iols jadi co-host untuk rancangan tv3 dulu...nuremy ramli..kak emy sekarang mengacara untuk rancangan Sis TV di TV9... Lama tak jumpa semua orang ni...tak jumpa lama tapi tetap kat hati tak gituuuu 😆😆😆😆😆 

           Dengan kak ain & kak emma 

                 Dengan kak emy

Open house raya

Lepas seronok raya kat terengganu... Balik selangor lah pula... Buat makan-makan sikit untuk kawan yang rapat & saudara yang duduk kat KL... Kawan yang lama tak jumpa pun datang... Seronok... Orang yang "penting" pun datang...menu nya nasi dagang air tangan mak & ayah... Dan juga spaghetti air tangan iols lah...

          Kawan2 baik waktu degree 

           Yang belakang tu amboi2

       Aina kelas BM240 dengan ibunya

                    Kak ani,wife ang

           Ang & orang "penting" lulz

         Orang "penting" & omak den

       Kak jannah penyimpan rahsia iols

     My gf khalisah dengan buah hatinya

Thanks for coming everyone...much love 😘

Hari Raya 2014

Assalamualaikum... Lama tak menulis..bersawang dah blog ni... Lulz... Ini pun terpaksa install dalam phone, supaya tak ada lah dibiarkan bersawang lagi... Hari raya tahun ni meriah,lama cuti sebab cuti semester kan....tahun lepas waktu raya iols kena pergi intersesi,jadi cuti raya pendek je... Jom lah tengok gambar je...tak tau nak borak apa

           Malam hari raya di rumah tok

       

         Dengan ayah teh...selfie lulz

 

          Pagi raya bawa tok ke masjid

        Dekat kampung sebelah ayah

            Cousin kesayangan si nana!

        Classmate degree datang rumah

          Bersama kakak ipar sulung